yes, therapy helps!
Thyme infusion: bagaimana mempersiapkannya, dan sifatnya untuk kesihatan

Thyme infusion: bagaimana mempersiapkannya, dan sifatnya untuk kesihatan

Februari 2, 2023

Chamomile, rosemary, oregano atau lavender adalah tumbuhan yang sangat dikenali dan dihargai sejak zaman dahulu, yang digunakan oleh manusia dalam pelbagai cara sepanjang sejarah.

Kami mungkin mengiktiraf mereka sebagai perasa pada tahap gastronomi, tetapi mereka juga mempunyai ciri-ciri perubatan yang menarik. Sebagai tambahan kepada yang disebutkan sebelumnya, salah satu yang paling luar biasa dan paling biasa ialah thyme, yang digunakan dalam sebilangan besar persembahan dan format. Salah satu daripada mereka adalah penyebaran thyme , yang mana kita akan bercakap di seluruh artikel ini.

  • Artikel berkaitan: "Chamomile: 7 hartanah dan faedah tumbuhan ini"

Thyme dan infus thyme: sifat utama

Kami panggil thyme tumbuhan kecil atau ramuan aromatik yang diketahui sekurang-kurangnya sejak Zaman Kuno, terdapat rekod pelbagai kegunaan yang diberikan oleh orang Yunani dan Mesir. Ia tergolong dalam keluarga lamiaceae, seperti rosemary atau basil, dan mempunyai sebilangan besar jenis yang sedia ada.


Thyme Dari segi sejarah, ia telah digunakan dengan cara yang sangat berbeza , sebagai contoh sebagai kosmetik atau perisa (tidak sia-sia namanya sebahagian daripada perkataan Yunani thymos, yang merujuk kepada bau yang kuat), dalam upacara pengebumian dan terutama sebagai perasa dalam bentuk rempah, ia adalah tumbuhan yang dijumpai kebanyakannya di Mediterranean, seperti biasa di negara-negara seperti Sepanyol atau Greece.

Ia juga dikenali dengan ciri-ciri perubatannya, yang diperolehi dari sejumlah besar komponen penting dan pelbagai jenis nutrien, vitamin, antioksidan atau mineral.

Thyme boleh digunakan dalam pelbagai cara, dimakan seperti rempah seperti minyak atau bahkan sebagai infusi . Dalam kes terakhir ini, penyediaannya sangat mudah, seperti yang akan kita lihat seterusnya.


Bagaimana untuk menyediakan penyerapan?

Sediakan infusi thyme adalah agak mudah, memerlukan hanya infusi dan air. Walaupun demikian Kadang-kadang herba lain juga ditambah, seperti rosemary . Di samping itu, gula, pemanis, madu atau beberapa jenis unsur yang membolehkan rasa manis yang lebih manis kepada infusi juga biasa digunakan.

Untuk mempersiapkannya, mulakan terlebih dahulu untuk memasukkan jumlah air yang mencukupi (jumlah yang tepat boleh berubah-ubah bergantung pada jumlah yang anda ingin buat) dalam panci atau bekas dan panaskannya ke api, sehingga ia mendidih. Setelah air mendidih, thyme perlu ditambah dan Biarkan campuran mendidih selama sepuluh hingga lima belas minit . Ini dilakukan, keluarkan dari api dan biarkan ia berehat. Akhir sekali, teruskan menapis campuran dan tambah jika dikehendaki jenis pemanis yang lebih disukai.


  • Anda mungkin berminat: "Salvia: 11 hartanah dan faedah tumbuhan ini"

Ciri-ciri bermanfaatnya

Penyerapan thyme adalah jenis penyediaan yang sangat biasa, yang, seperti yang telah kita katakan sebelum ini, mempunyai beberapa kesan yang sangat baik terhadap kesihatan, seperti yang digunakan dan diperkenalkan ke dalam badan nutrien dan komponen yang sihat tumbuhan ini .

Ia boleh dimakan oleh orang-orang dari mana-mana umur, termasuk kanak-kanak, walaupun mereka wujud kerana kita akan melihat beberapa pengecualian. Oleh itu, thyme dalam infusi mempunyai banyak sifat yang menarik, beberapa di antaranya kami menganalisa di bawah.

1. Ia adalah anti-radang

Jumlah polifenol thyme yang tinggi menyebabkan ramuan ini mempunyai kesan anti-radang yang jelas, dapat membantu mengurangkan keradangan kecederaan dan luka di samping jangkitan bakteria .

2. Memerangi pelbagai masalah pernafasan

Thyme biasanya digunakan apabila kita mengalami masalah pernafasan, mempunyai banyak sifat berguna untuk merawat pelbagai keadaan yang menjengkelkan dan menyakitkan. Dan ia mempunyai kesan bronkodilator, yang membantu membuka paru-paru, pada masa yang sama Ia adalah antitussive dan antispasmodic, santai dan melegakan kerengsaan saluran udara . Ia juga menyokong pengusiran lendir dan kahak.

3. Mengurangkan masalah pencernaan

Thyme telah terbukti berguna dalam rawatan ketidakselesaan gastrointestinal, serta dalam pengurangan gas. Ia juga meningkatkan sintesis jus gastrik dan mengurangkan pembengkakan perut .

4. Antiseptik dan sifat penyembuhan

Terima kasih kepada pelbagai komponennya, thyme mempunyai kesan antiseptik yang penting, itulah sebabnya Penyerapannya biasanya digunakan dituangkan pada kain atau kain kasa untuk membantu membersihkan dan menyingkirkan luka kutan atau bahkan ocular. Ia juga membantu penyembuhan, memihak kepada pemulihan kecederaan.

5. Kesan antioksidan

Thyme juga mengandungi jumlah flavonoid yang menarik, bahan yang boleh dianggap sebagai antioksidan . Hal ini memungkinkan untuk mengurangkan penuaan dan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, sesuatu yang dapat mempengaruhi kedua-dua kutaneus dan organik atau bahkan serebral.

6. Menguatkan sistem imun dan membantu memerangi anemia

Selain antioksidan, sifat antiseptik dan anti-radang, thyme sangat berguna ketika menguatkan sistem kekebalan tubuh, antara lain untuk kandungannya yang tinggi vitamin, besi dan mineral . Ini menjadikan ia sukar untuk dijangkiti dan membantu melawan anemia.

7. Mengurangkan kesakitan dan ketidakselesaan sindrom pramenstruasi

Ramai wanita mengalami ketidakselesaan semasa haid atau semasa tempoh sebelum haid, ketidakselesaan yang kadang-kadang muncul dalam bentuk kolik. Nasib baik, infusi thyme Ia mempunyai kesan menenangkan dari sakit-sakit ini , sebahagiannya juga kerana kesan anti-keradangannya.

8. Ia adalah diuretik

Selain semua di atas, thyme adalah unsur diuretik yang memudahkan pembuangan air kencing, yang seterusnya memudahkan penghapusan elemen berbahaya melalui air kencing dan ia membuat jangkitan dalam sistem genitourinary sukar.

9. Menenangkan

Ia telah diperhatikan bahawa infusi thyme juga mempunyai kesan pada jiwa, mempunyai kesan santai yang membolehkan menurunkan tahap pengaktifan, ketegangan dan kebimbangan . Di samping itu, ia juga mengurangkan tekanan darah.

Awas: ia juga mempunyai kontraindikasi

Penyebaran thyme, seperti yang telah kita lihat, pastinya merupakan bantuan yang baik dalam keadaan yang berbeza kerana sifat perubatannya yang pelbagai. Walau bagaimanapun, kebenaran adalah bahawa ia juga boleh membahayakan dalam beberapa situasi.

Khususnya, adalah disyorkan untuk mengelakkan penggunaan yang berlebihan di dalamnya orang yang mempunyai masalah jantung , dapat menyebabkan bradikardia yang dalam beberapa keadaan menjadi berbahaya.

Mereka juga harus mengelakkan mereka orang yang mempunyai masalah ulser dan masalah pencernaan yang kronik , orang yang sembelit (boleh memburukkan keadaan ini) atau alergi terhadap rempah ini. Akhirnya, ia harus dielakkan semasa hamil, kerana ia boleh menyebabkan kontraksi, pengguguran spontan atau kehamilan pra-matang. Tidak semasa penyusuan, kerana ia mengurangkan kuantiti dan kualiti susu.

Rujukan bibliografi:

  • Morales Valverde, R. (1986). Taksonomi thymus dan thymbra genera di Semenanjung Iberia. Monograf Taman Botanikal Diraja.

Friedchicken 11 bumbu rahasia super krispy (Februari 2023).


Artikel Yang Berkaitan