10 makanan yang meningkatkan mood
Psikologi dan Pemakanan adalah dua disiplin yang berkaitan, dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah mendapat tanah Psikologi makanan. Terdapat kesedaran yang semakin meningkat tentang bagaimana emosi kita mempengaruhi bagaimana kita makan dan bagaimana kita makan memberi kesan kepada keadaan emosi kita. Sudah tentu, juga kepada kesihatan umum kita.
Dalam artikel ini kita akan mengkaji semula aspek yang paling penting dalam Psikologi makanan dan kita akan menyelidiki makanan yang berbeza yang memberi impak kepada keadaan emosi kita.
Makanan dan emosi
Hubungan antara makanan dan emosi adalah satu fenomena yang telah menimbulkan minat penyelidik, yang memahami bahawa makan mempengaruhi suasana hati kita, tetapi juga mempengaruhi emosi kita dalam makanan. Contohnya, apabila kita tertekan kita cenderung makan lebih teruk, sesuatu yang juga berlaku apabila kita bosan.
Malah, Night Dining Syndrome dikenali sebagai "gangguan makan yang berkait rapat dengan kebimbangan dan kemurungan, dan anda boleh mempelajari lebih lanjut dalam artikel kami:" Sindrom Makan Malam: penyebab, gejala dan rawatan gangguan makan ini "
Kajian juga mencadangkan bahawa emosi adalah kunci ketika datang untuk menurunkan berat badan , kerana apabila kita menikmati keseimbangan emosi, lebih mudah bagi kita untuk mematuhi diet dan mencapai matlamat kita. Menurut satu siasatan oleh Pusat Penyelidikan Kebangsaan Laporan Pengguna, yang melibatkan 1,300 psikologi yang menjawab persoalan tentang kerja mereka dengan pelanggan yang menghadapi masalah kehilangan berat badan, menyimpulkan bahawa emosi dapat menghalang pelan penurunan berat badan.
- Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai topik ini, anda boleh membaca artikel kami: "Emosi adalah halangan utama untuk kehilangan berat badan"
Apakah kesan pemakanan emosi pada tubuh kita?
Apa yang kita makan mempengaruhi kesihatan umum kita, kerana nutrien dalam makanan membolehkan kita mempunyai tahap tenaga yang optimum dan membolehkan kita membekalkan tubuh dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik.
Makanan juga mempengaruhi suasana hati kita, kerana ada yang mengandungi asid amino dan bahan kimia lain, seperti tryptophan, yang merupakan pendahulu serotonin, neurotransmitter yang berkaitan dengan kebahagiaan, yang pada tahap rendah berkaitan dengan kemurungan dan obsesi.
Makanan emosi: apakah mereka?
Sekarang, Makanan apa yang mempengaruhi suasana hati kita? Satu kajian oleh University of Warwick dan Dartmouth College cuba memberikan bukti saintifik mengenai makanan yang mempunyai pengaruh yang lebih besar terhadap mood. Hasilnya menyimpulkan bahawa mereka adalah berikut.
1. Strawberi
Strawberi adalah buah yang lazat yang sesuai apabila ditemani dengan krim. Di samping menjadi makanan afrodisiak, ia juga kelihatan sesuai untuk memperbaiki keadaan emosi. Dan ... mengapa? Untuk vitamin C, yang telah terbukti menjadi pelindung endorphin yang sangat baik , hormon yang berkaitan dengan keseronokan, euforia dan seksualiti. Juga, kalium yang dimuatkan, nampaknya menjadi kunci untuk mengawal selia sistem saraf.
2. Ceri
Satu lagi buah lazat yang juga mempengaruhi mood orang ialah ceri. Pada tahap fizikal, mereka baik untuk mengurangkan tahap asid urik dan Mereka digunakan dalam rawatan pencegahan terhadap gout dan mengandungi sifat anti-radang . Mereka adalah antioksidan sehingga mereka melawan radikal bebas. Pada tahap psikologi, mereka mempunyai pengaruh yang besar terhadap mood buruk, kebimbangan dan tahap tekanan.
3. Oat
Oatmeal adalah bijirin yang kaya dengan protein yang mengandungi banyak antioksidan dan vitamin dan, terima kasih kepada ini, mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan fizikal dan emosi. Mengenai kedua, membawa daya hidup, iaitu, melawan keletihan dan tahap tenaga yang rendah . Dalam pengertian ini, ia juga meningkatkan mood.
- Ia juga merupakan makanan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan, seperti yang anda dapat lihat dalam artikel kami: "24 makanan yang membakar lemak (dan sangat sihat)"
4. Susu dan derivatifnya
Produk tenusu adalah sumber vitamin A dan B, dan mineral, termasuk kalsium dan fosforus . Mereka juga kaya dengan protein berkualiti tinggi, dan asid amino membantu meningkatkan daya ingatan dan mood. Sesetengah kajian menegaskan bahawa susu santai kerana ia mengandungi tryptophan, yang, seperti yang telah saya sebutkan, meningkatkan tahap serotonin, yang berkaitan dengan mood positif.
5. Telur
Sebagai tambahan kepada susu, telur juga kaya dengan vitamin, mineral dan protein berkualiti tinggi, sehingga ia memiliki manfaat yang sama seperti susu dan derivatifnya.
- Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai sifat-sifatnya, dalam artikel kami "20 makanan yang sangat kaya dengan protein"
6. Coklat
Beberapa makanan lebih lazat daripada coklat. Sudah tentu, hanya versi mereka dengan kandungan koko yang tinggi sihat. Chocolate melepaskan dopamin dan oleh itu neurokimia lain yang berkaitan dengan keseronokan seperti endorfin , serotonin dan phenylethylamine. Oleh itu, adalah baik untuk meningkatkan mood dan menurut beberapa kajian membantu untuk berehat. Sekarang, penggunaannya harus sederhana.
7. Bayam
Sejak kita kecil, kita selalu diberitahu untuk mengambil bayam, terutama untuk kandungan besi dan vitamin C. Tetapi bayam juga kaya dengan asid folik, yang kelihatannya meningkatkan tahap serotonin dan, terima kasih kepada ini, ia meningkatkan mood.
8. Ikan
Ikan, terutamanya yang kaya dengan asid lemak omega-3, juga harus dimasukkan dalam senarai ini, kerana ia kelihatan seperti itu boleh menjadi kunci untuk mengurangkan kemurungan dan kecemasan dengan cara yang semulajadi . Sesetengah ikan kaya dengan lemak yang sihat ini ialah: makarel, sardin atau salmon.
9. Nanas
Nanas adalah buah eksotik yang sangat serba boleh, yang boleh ditambah kepada salad dan pizza . Ia seolah-olah memihak kepada pengeluaran serotonin, yang membantu meningkatkan mood, meyakinkan dan memberi lebih banyak daya hidup. Ia juga seolah-olah membantu anda tidur.
10. Nuts
Penyelidikan menunjukkan bahawa walnut mungkin mempunyai sifat yang mempengaruhi mood , maka tanpa makanan kaya vitamin B, protein dan selenium. Selenium adalah mineral yang dapat mempengaruhi mood secara positif, dan kajian menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan mineral ini membantu mempunyai fikiran yang lebih jelas, keyakinan diri yang lebih tinggi, kurang kecemasan dan kurang kekeliruan.
